一、餐饮用食品采购必须索证。

二、需索证食品种类：米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

三、要索取的证件包括：有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件，采购进口食品必须有中文标识及相关证明。

四、要建立食品索证登记档案，以备查。

五、索证要有专人负责管理。

                            西安医学高等专科学校

                              2017年5月26日